切开的西瓜在空调房放一夜会坏吗?

切开的西瓜在空调房放一夜容易变质。空调房温度虽低，但细菌仍会繁殖，西瓜表面会滋生微生物。切面接触空气后，糖分和水分成为细菌的温床。第二天吃可能引起肠胃不适，建议不要食用。若想保存，可用保鲜膜包好放冰箱，但最好当天吃完。

西瓜保存方法

切开的西瓜应尽快冷藏，用保鲜膜封住切面减少空气接触。冰箱温度设置在4度左右能延缓变质。吃不完的西瓜可以挖出果肉装盒冷冻，做成冰沙或甜品。未切开的西瓜常温存放即可，避免阳光直射。购买时选表皮完整、瓜蒂新鲜的西瓜，这样保存时间更长。