时间:01-20人气:29作者:沦陷眉宇间
绿色的木瓜放几天可以自然成熟。将木瓜放在室温下,避免阳光直射,几天后果皮会逐渐变黄变软。成熟过程中,木瓜会散发出香甜气味,果肉颜色从乳白转为橙红。用手指轻按果面,感觉微软时即可食用。未完全成熟的木瓜可和苹果或香蕉一起放,这些水果释放的乙烯气体会加速木瓜成熟。
成熟判断方法
成熟的木瓜表皮有均匀的黄斑,果蒂处略带褶皱。切开时,果肉饱满多汁,黑色种子呈亮黑色。如果木瓜过硬,可继续放1-2天。成熟后尽快食用,避免过熟变软。冷藏可延缓成熟过程,但会略微影响口感。挑选木瓜时,优先选择果皮光滑、无黑斑的果实。
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