时间:01-18人气:30作者:薄荷味日记
怒江州有不少特色餐厅,主打傈僳族和怒族风味。六库镇的"阿妈餐厅"招牌菜是石板烤肉,用当地香料腌制后石板烤制,肉质鲜嫩。福贡县的"老味傈僳"餐厅推荐漆油鸡,用野生漆油炖煮,香气浓郁。贡山县的"秘境小厨"主打手抓饭,搭配酸辣酱和烤乳猪,分量十足。这些餐厅多位于县城中心,人均消费50到80元。
当地饮食亮点
怒江州餐厅常用高山食材,如野生菌、苦荞和漆油。早餐可尝傈僳族手抓饭,配酸腌菜和火腿。午餐推荐漆油茶,用核桃和茶叶熬制,口感独特。晚餐适合烤乳猪,搭配烤玉米和野菜。部分餐厅提供竹筒饭,用竹子蒸煮,米饭带清香。游客还能试漆油鸡,肉质紧实,汤汁鲜美。
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