杨梅粉色的可以吃吗?

杨梅粉色的能吃，颜色深浅不影响食用安全。新鲜杨梅从粉色到红色都是成熟的表现，粉色代表刚熟，酸甜适中。如果杨梅发软、有酒味或长毛，就不能吃了。挑选时选硬实、颜色均匀的，放冰箱可保存3-5天。杨梅富含维生素C，直接吃或泡酒都不错。

杨梅的保存方法

杨梅买回后别洗，水洗容易坏。用保鲜盒装好，放冰箱冷藏，可放3天。想久存可做成杨梅干，晒3天就能吃。杨梅酒泡1个月就能喝，酒能杀菌保存更久。冷冻杨梅可做冰饮，夏天吃很解暑。一次别买太多，容易腐烂浪费。