大荔冬枣什么季节成熟的?

大荔冬枣一般在每年9月下旬到10月上旬成熟。这个时期果实饱满，颜色由绿转红，口感脆甜。枣农会根据天气情况调整采摘时间，确保果实达到最佳状态。早熟的枣子可能在8月底就能尝到，但多数集中在国庆前后上市。霜降后枣子糖分更高，但产量会减少。

大荔冬枣的采摘特点

大荔冬枣需要人工采摘，因为果实容易受损。枣农会用剪刀小心剪下，避免碰伤果皮。每天清晨采摘能保持枣子新鲜度，当天采摘的枣子甜度最高。储存时需冷藏，常温下只能放3天左右。冬枣树寿命长达50年，但盛果期在种植后第3到第8年。