冬小麦什么季节成熟?

冬小麦在秋季播种，经过冬季低温春化，次年夏季成熟。北方地区一般在6月收割，南方稍早5月底即可收获。生长期长达8个月，经历分蘖、拔节、抽穗、灌浆等阶段。成熟时麦穗金黄，麦粒饱满，适合机械收割。干旱或倒春寒会影响产量，农民需根据天气调整收割时间。

收割特点

冬小麦成熟后需及时收割，避免遇雨发芽。每亩产量约400到600公斤，秸秆可还田或作饲料。联合收割机能一次性完成收割脱粒，效率很高。收割后麦粒需晒干储存，含水量控制在13%以下。秸秆焚烧会造成污染，现在提倡粉碎还田增加土壤肥力。