澳洲小青龙是什么东西?

澳洲小青龙其实是淡水小龙虾，学名叫红螯螯虾。它外壳红亮，体型中等，一只重约200到500克。这种虾原产澳大利亚，后来在中国多地养殖。肉质紧实鲜甜，深受食客喜爱。市场常见清蒸、蒜蓉做法，也有人喜欢麻辣口味。养殖户用池塘或水箱饲养，投喂玉米、豆粕等饲料，半年就能长大上市。

养殖特点

澳洲小青龙适应力强，水温15到30度都能存活。它们喜欢钻泥洞，白天躲藏晚上活动。养殖密度不能太高，否则容易打架受伤。脱壳时最脆弱，需要单独隔离。雌虾一次产卵200到500颗，幼虾孵化后3个月就能长成2厘米长。病害较少，但要注意水质清洁，定期换水防止缺氧。