土豆是属于果实还是种子?

土豆是植物的块茎，不是果实也不是种子。它是土豆植株地下茎膨大形成的储存器官，富含淀粉和养分。土豆可以通过块茎直接繁殖，也能开花结出真正的果实。果实是植物开花后受精形成的，含有种子，比如番茄、苹果。土豆的果实很小有毒，不能食用，我们吃的部分是块茎。

土豆的繁殖方式

土豆用块茎繁殖时，每个芽眼都能长出新植株。农民会把土豆切成块，每块带芽眼后埋入土中。土豆也能开花结籽，种子像小番茄一样，但很少用种子种植，因为生长慢产量低。块茎繁殖更快，几个月就能收获。土豆植株属于茄科，和番茄、辣椒是亲戚。