杏树属于什么种类?

杏树属于蔷薇科李属，是一种落叶乔木。树高可达10米，树皮呈灰褐色，枝条展开生长。杏树的花朵在早春开放，呈粉白色或淡红色，果实成熟后为黄色或橙黄色，果肉多汁，味道酸甜。杏树适应性强，耐寒耐旱，广泛种植在温带地区。

杏树的特点

杏树的果实含有丰富的维生素和矿物质，生食或加工成杏干、杏酱都很常见。杏核可以榨油或入药，木材坚硬耐用，适合制作家具。杏树花期约10天，果实成熟期在6月左右。一棵成年杏树每年可产果实50到100公斤，寿命长达百年以上。