一斤橙子能榨多少橙汁呢?

一斤橙子大约能榨出100到150毫升橙汁。新鲜橙子的出汁率受品种和成熟度影响，甜橙汁水多，能榨出更多汁。手工榨汁时保留果肉，汁量会稍多；机器榨汁更彻底但可能损失部分营养。橙皮不要混入汁中，否则会有苦味。一杯橙汁需要3到4个中等大小的橙子。

榨汁小技巧

橙子提前放室温半小时，出汁率更高。用手掌用力揉搓橙子，果肉变软后更容易榨汁。榨汁前去掉白色橘络，减少苦味。鲜榨橙汁尽快饮用，营养流失少。加少许盐或柠檬汁，能保持橙汁鲜亮颜色。冷冻橙子解冻后也能榨汁，但味道稍淡。