开封后面粉保质期是多久?

开封后面粉保质期一般为3到6个月。存放环境潮湿或温度高时，保质期会缩短。面粉容易吸收水分结块，还可能滋生虫卵。建议用密封罐保存，放在阴凉干燥处。购买时注意生产日期，开封后尽快用完。不同面粉保质期有差异，全麦粉比普通面粉更容易变质。

面粉保存方法

开封后面粉要密封防潮。可以用塑料袋扎紧，再装入密封盒。避免靠近灶台或暖气，防止受热。长期存放可放几片干辣椒驱虫。发现结块、异味或霉点就不能食用了。真空保存能延长保质期，但家庭操作较麻烦。定期检查面粉状态，确保安全食用。