蜂蜜可以放冰箱里冷藏多久?

蜂蜜放冰箱冷藏可以保存2到3年。低温能抑制细菌生长，但可能导致蜂蜜结晶，不影响食用。结晶后的蜂蜜可以用温水隔水加热恢复液态。开封后的蜂蜜建议用干净勺子取用，避免混入水分。未开封的蜂蜜放在阴凉处也能长期保存，但冷藏更能延长保质期。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜应密封存放在玻璃或陶瓷罐中，避免使用金属容器。存放时远离阳光和热源，温度保持在10到20摄氏度最佳。如果蜂蜜变稀或起泡，可能是受潮变质，不宜食用。每天喝一杯蜂蜜水有助于润肠通便，但水温不宜超过60摄氏度，以免破坏营养。