西湖龙井分几个品种?

西湖龙井主要分五个品种：龙井群体种、龙井43号、长叶龙井、中茶108号和浙农117号。龙井群体种是传统品种，香气浓郁；龙井43号发芽早，产量高；长叶龙叶叶形细长；中茶108号抗寒性强；浙农117号适合机械采摘。这些品种各有特点，但都产自西湖核心产区。

西湖龙井的品种特点

西湖龙井的品种因产地和工艺不同风味各异。龙井43号茶汤鲜爽，适合春天采摘；长叶龙井耐泡度高，冲泡三次仍有香气；中茶108号在低温下生长良好；浙农117号采摘效率高。群体种最传统，香气层次丰富，价格也较高。不同品种的茶叶外形和口感差异明显，但都带有豆香或兰花香。