平定县有什么特产吗?

平定县特产丰富，最有名的是平定砂器。这种砂器用当地特有的黏土烧制而成，锅具耐高温不粘锅，还能保持食物原味。平定还有香甜的苹果和核桃，果肉脆甜，核桃仁饱满。当地手工制作的剪纸和刺绣也很有特色，图案精美，充满乡土气息。每逢节日，这些特产常被当作礼品赠送亲友。

平定砂器的制作工艺

平定砂器有六百多年历史，制作工序复杂。匠人先选黏土，加水揉捏成泥坯，再阴干后放入窑中烧制。烧制时温度高达一千度，成品厚实耐用。砂锅炖肉不串味，砂壶泡茶能增香。现在平定砂器还开发出新式茶具和花瓶，传统手艺融入现代生活，深受游客喜爱。