时间:01-19人气:24作者:行走天空
普洱茶里的果核是茶果的种子,也就是茶树结的果实里的核心部分。这些果核在压制成茶饼时偶尔会混入其中,属于自然产物。有些老茶饼里能看到完整的茶果核,形状像小石子,颜色偏深。果核本身不含茶味,但会影响茶叶的口感和香气。
果核的来源与影响
果核多出现在传统手工压制的普洱茶中,尤其是老茶或农家茶。茶农在采摘茶叶时可能遗漏茶果,导致果核混入。少量果核不影响饮用,但过多会让茶汤变涩。现代工艺会筛选掉果核,确保茶叶纯净。有些茶友认为果核是普洱茶的“自然印记”,保留着茶树生长的痕迹。
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