河豚是什么玩意?

河豚是一种生活在海洋和淡水中的鱼类，身体圆滚滚的，遇到危险时会鼓成球。它的皮肤带有毒素，尤其是卵巢和肝脏，处理不当会致命。河豚肉质鲜美，日本料理中常作为刺身，需要专业厨师处理。中国沿海也有红烧河豚等传统菜肴，但必须确保毒素完全去除。

河豚的生存技能

河豚没有肋骨，皮肤弹性极强，能膨胀到正常大小的两倍。它的牙齿像鸟嘴一样，能咬碎贝壳和螃蟹壳。幼年河豚身上有斑纹，成年后颜色变深。河豚游泳速度慢，主要靠伪装和膨胀躲避天敌。有些河豚还会通过放电来防御，但不如电鳗强。