北京哪有正宗的板面?

北京吃正宗板面可以去牛街的老马板面，店面不大但味道地道。劲道的面条加上秘制辣酱，再配上牛肉片和青菜，一口下去满嘴香。回民街的聚宝源也有板面，汤头浓郁，面条筋道，很多本地人都爱去。另外，护国寺小吃店的板面也值得一试，价格实惠分量足。

板面特色推荐

老马板面的辣酱是招牌，微辣带甜，越吃越香。聚宝源的板面汤头用牛骨熬制，喝一口暖到心里。护国寺小吃的板面配菜丰富，有豆芽、香菜和脆花生，口感层次多。这三家店都是老字号，每天排队的人很多，建议错峰去吃。