红薯的种植和收获季节是什么时候?

红薯一般在春季种植，具体是3到4月气温回升时。种植前需要选择疏松的沙质土壤，施足底肥。红薯藤扦插后约7天生根，生长期需要充足阳光和水分。收获季节在秋季，9到10月叶片开始枯黄时挖出。收获时要小心避免碰伤红薯，否则容易腐烂。收获后需晾晒几天再储存。

红薯的储存方法

红薯最怕潮湿，储存时要放在阴凉通风处。温度最好控制在10到15度之间，低于5度会冻坏。可以用干沙埋藏，或者用纸箱装好放在床底下。储存期间要定期检查，挑出发芽或变软的个体。发芽的红薯有毒不能吃，但可以剪下藤条扦插新苗。储存好的红薯能放到来年春天。