五常大米是什么地方的特产?

五常大米产自黑龙江省哈尔滨市的五常市。这里黑土地肥沃，水源优质，昼夜温差大，非常适合水稻生长。五常大米颗粒饱满，米香浓郁，煮熟后口感软糯香甜。当地种植历史悠久，品种以稻花香2号最为出名。五常大米是国家地理标志产品，市场上常有假冒产品，购买时需认准防伪标识。

五常大米的特点

五常大米生长周期长达135天，比普通大米多30天。每年5月插秧，9月收割，充分吸收阳光和养分。米粒呈长椭圆形，透明有光泽，蒸饭时米汤表面会有一层油亮的米油。五常大米价格较高，一斤优质米能卖到20元以上。当地农民坚持传统种植方式，不使用化肥，保证大米品质纯正。