蓝莓是什么性质水果?

蓝莓是一种小型浆果，外皮深蓝或紫黑色，果肉呈绿色。蓝莓原产于北美，现在中国、智利等地也有种植。蓝莓可以直接吃，也能做成果酱、果汁或烘焙食品。蓝莓富含维生素C和花青素，有助于保护眼睛和增强免疫力。新鲜蓝莓保质期短，常被冷冻保存。

蓝莓的食用特点

蓝莓表面有一层天然果霜，不必清洗可直接食用。蓝莓酸甜可口，适合搭配酸奶或燕麦。蓝莓可以晒干成干果，能长期保存。蓝莓酱涂抹在面包上很受欢迎，蓝莓派也是经典甜点。蓝汁容易染色，吃蓝莓后要注意清洁牙齿和衣物。