秋冬季节种什么蔬菜最合适?

秋冬季节适合种植耐寒蔬菜，比如白菜、萝卜、菠菜和芹菜。白菜可以分批播种，从8月到10月都能种；萝卜生长期短，60天就能收获；菠菜耐寒性强，霜冻后更甜；芹菜需要凉爽天气，适合9月种植。这些蔬菜在低温下生长更好，病虫害也少。

种植小技巧

秋冬蔬菜要选向阳地块，每天至少晒4小时太阳。播种前先深翻土壤，混入腐熟农家肥增加养分。出苗后及时间苗，保持株距20厘米左右。霜冻前给菜地覆盖稻草或地膜，能保温保湿。浇水要选晴天上午，避免傍晚浇水导致冻害。收获前一周停止浇水，蔬菜会更耐储存。