脆花粒属于是什么东西?

脆花粒是一种由谷物和豆类混合制成的膨化零食。原料包括玉米、大米、黄豆、豌豆等，经过烘烤或油炸后变得酥脆。常见口味有原味、麻辣、番茄等，形状多为小颗粒或薄片。脆花粒富含碳水化合物和蛋白质，适合作为休闲零食或能量补充。

脆花粒的制作

脆花粒的制作过程简单，先将谷物和豆类磨粉，加水搅拌后成型，再通过高温膨化。膨化后体积增大，口感变得酥脆。生产中会添加盐、糖或调味料增加风味。包装多为密封袋，防止受潮影响口感。保质期一般为3到6个月，需存放在阴凉干燥处。