海藻头北极甜虾是不是有毒?

海藻头北极甜虾本身没有毒，但要注意来源和处理方式。野生北极甜虾可能含有寄生虫，生吃前需冷冻杀菌。养殖虾相对安全，但若水质污染或变质，可能积累毒素。购买时选择正规渠道，观察虾体是否新鲜，避免食用发红或异味的虾。烹饪时彻底加热可杀死寄生虫，降低风险。

安全食用建议

食用海藻头北极甜虾前需彻底清洗虾头和虾线，去除消化道残留物。孕妇、儿童和免疫力低下者最好避免生吃，选择蒸煮或油炸方式。虾头重金属含量较高，建议不吃。若出现腹泻、呕吐等不适，立即停食并就医。一次食用量控制在100克以内，过量可能引发过敏。