菜园大东瓜被老鼠咬过能吃吗?

菜园里的东瓜被老鼠咬过后，如果只是表面有牙印，内部没有变质，通常可以食用。建议把被咬的部分削掉，剩下的部分彻底清洗后再烹饪。老鼠可能携带病菌，处理时要特别注意卫生。如果东瓜已经发软、变色或有异味，最好直接丢弃，避免食用后引起不适。

注意事项

检查东瓜时，要仔细观察是否有其他损伤或虫蛀。老鼠咬过的伤口容易滋生细菌，高温烹饪可以杀死大部分病菌。存放东瓜时，最好用网罩或密封容器保存，防止老鼠再次接触。如果不确定是否安全，宁可扔掉也别冒险，健康最重要。