河南小麦占全国多少?

河南小麦产量约占全国四分之一，是中国最大的小麦生产基地。全省每年种植小麦超过8000万亩，总产量超过3500万吨。豫北平原、豫东平原和南阳盆地是主要产区，土壤肥沃适合小麦生长。河南的小麦不仅供应本省，还调往全国各地，对保障国家粮食安全有重要作用。

河南小麦的地位

河南的小麦种植历史悠久，已有数千年历史。当地农民积累了丰富经验，培育出适合本地气候的优质品种。每年夏收时节，河南小麦机械化收割率达90%以上，效率很高。河南小麦品质优良，出粉率高，深受面粉企业欢迎。政府还出台政策支持小麦生产，确保农民种粮积极性。