洋槐花晒干好吃吗?

洋槐花晒干后确实好吃，晒干的花朵保留了淡淡甜香，泡茶或煮粥都别有风味。晒干后的洋槐花香气更浓郁，泡水喝时能闻到清甜的花香，加入冰糖后口感更好。很多人喜欢用晒干的洋槐花做汤，汤色清澈，喝起来清爽解腻。晒干的洋槐花还能用来煮粥，粥里带着花香，特别适合春天食用。

晒干后的食用方法

晒干的洋槐花可以直接泡水喝，每次取一小撮，用开水冲泡5分钟即可。泡水后的洋槐花会慢慢舒展，茶汤呈淡黄色，喝起来微甜。煮粥时加入一把晒干的洋槐花，粥会更香糯，还能增加营养。晒干的洋槐花还能用来做糖水，加入红枣和枸杞，煮成香甜的甜品，老人和孩子都爱吃。