台农芒果可以放冰箱冷藏吗?

台农芒果可以放冰箱冷藏，但最好在成熟后再放。未成熟的芒果放冰箱会影响甜度，成熟的芒果冷藏能延长保鲜期3到5天。冷藏前要用纸巾包裹吸收水分，再用保鲜袋装好，避免冻伤或串味。冰箱温度设置在10到12摄氏度最合适，太冷会破坏芒果的口感。

冷藏注意事项

芒果冷藏后取出要尽快食用，放久果肉会变硬。冷藏过的芒果口感稍差，适合做奶昔或沙拉。如果芒果已经发黑或出水，说明放太久不新鲜了。买回来的芒果如果太硬，可以先在室温放两天再冷藏。冰箱里的芒果要和其他水果分开，避免互相影响成熟速度。