鲜榨果汁常温下能存放多久?

鲜榨果汁常温下只能存放2到4小时。果汁中的维生素和糖分会快速氧化，滋生细菌。苹果汁和橙汁在常温下3小时后开始变酸，葡萄汁2小时后就有发酵味。果汁接触空气越多，变质越快。冷藏能延长到24小时，但最好现榨现喝。

果汁保存方法

鲜榨果汁密封后冷藏可放12小时。玻璃瓶比塑料瓶保鲜效果好，能减少氧化。加入几滴柠檬汁能延缓变色。西瓜汁和梨汁最容易变质，最好2小时内喝完。开封的果汁摇晃后会产生泡沫，加速变质。