杨梅可以放在冰箱里保鲜吗?

杨梅可以放在冰箱里保鲜，但要注意正确方法。新鲜杨梅用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，能存放3到5天。温度控制在0到4度之间最佳，避免冻伤。杨梅表面有水分容易腐烂，存放前最好用厨房纸巾轻轻吸干。冰箱湿度高，建议不要密封太紧，留点透气孔。

杨梅保存小技巧

杨梅冷冻保存时间更长，能放半年以上。把杨梅洗净晾干，平铺在盘子里冷冻，再装袋密封。冷冻后的杨梅直接吃像冰沙，用来做杨梅汤或甜品也很方便。杨梅不宜和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果释放的乙烯会加速杨梅变质。