自制红枣醋保存多久?

自制红枣醋的保存时间取决于制作方式和储存条件。如果密封完好并存放在阴凉处，可以保存6到12个月。开封后需冷藏，并在3个月内用完。自制的红枣醋没有添加剂，容易变质，出现浑浊或异味就不能再喝了。家庭制作的红枣醋最好用玻璃瓶装，避免金属容器影响品质。

红枣醋的保存方法

红枣醋要放在避光、低温的地方，避免阳光直射。开封后每次使用后要拧紧瓶盖，减少空气接触。判断红枣醋是否变质，可以观察颜色和气味，如果出现泡沫或酸味变重，说明已经坏了。自己做的红枣醋没有防腐剂，保质期比买来的短，建议少量制作，尽快食用。