凤梨能放在冰箱冷藏吗?

凤梨可以放在冰箱冷藏，但最好在成熟后进行。未成熟的凤梨放冰箱会影响甜度，成熟后的凤梨冷藏能延长保鲜期3到5天。切开的凤梨要用保鲜膜包好，避免串味和水分流失。整颗凤梨常温存放即可，冰箱冷藏反而容易冻伤表皮。

凤梨的冷藏技巧

凤梨冷藏前不要清洗，带皮保存更佳。冷藏温度建议在8到10摄氏度，太低会破坏果肉口感。切开的凤梨最好2天内吃完，否则会变干变酸。凤梨和苹果、香蕉放在一起会加速成熟，单独存放更合适。冷藏后的凤梨食用前可提前回温，风味更佳。