红薯见红酒会烂吗?

红薯遇到红酒确实容易腐烂。红酒中的酒精会加速红薯的发酵，导致表皮变软、内部发黏。存放时若红酒溅到红薯表面，几天内就会出现霉点。红薯和红酒最好分开存放，避免接触。潮湿环境会加重腐烂速度，阴凉干燥的地方更合适。买回家的红薯应尽快食用，不要和酒精类食物放在一起。

红薯保存方法

红薯要存放在通风处，避免阳光直射。可以用报纸包裹后放在纸箱里，能延长保存时间。不要用塑料袋密封，会捂出湿气。切开的红薯要冷藏，并在三天内吃完。红薯发芽后仍可食用，但发芽部位需挖掉。定期检查红薯，发现软烂的要及时挑出，避免影响其他红薯。