开酒厂需要的手续?

开酒厂需要办理营业执照、食品生产许可证和酒类生产许可证。选址要远离居民区，厂房需通过消防和环保验收。设备包括发酵罐、蒸馏器和灌装线，总投资约500万元。原料采购需有合格证明，生产过程要记录台账。产品需送检合格后才能上市销售。

酒厂审批流程

先到工商局注册公司，再提交材料申请生产许可。环保部门会评估废水处理方案，消防部门检查防火设施。卫生部门审核车间布局，质检部门检测样品。整个审批过程耗时3到6个月，期间要配合多次现场检查。许可证每年需年审，过期需重新申请。