时间:01-18人气:12作者:淘芞鬼
冰袋放保温箱能维持4到8小时,具体看冰袋大小和保温箱质量。普通家用保温箱加4个500克冰袋,夏天可撑6小时;冬天能延长到8小时。摆摊时建议用双层保温箱,冰袋用毛巾包好,避免直接接触食物。冰袋融化后要及时更换,否则食物容易变质。
保温箱使用技巧
保温箱密封性很重要,盖子要扣紧防止冷气流失。冰袋提前冻24小时,效果更好。箱内可垫报纸吸水,保持干燥。摆摊时避免频繁开箱,食物分小份存放减少暴露时间。冰袋和食物分开摆放,防止冻坏食材。
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