云南茶树的特点是什么?

云南茶树主要生长在高海拔山区，树龄可达数百年。叶片肥厚，富含茶多酚和氨基酸，适合制作普洱茶、红茶等多种茶类。茶树根系发达，能吸收土壤中的矿物质，赋予茶叶独特香气。云南昼夜温差大，云雾缭绕，这些条件让茶叶口感醇厚，回甘持久。

云南茶树的生长环境

云南茶树喜欢温暖湿润的气候，年降雨量在1500毫米左右。土壤多为酸性红壤，富含有机质，适合茶树生长。茶树常与古树共生，形成生态群落。当地茶农会修剪茶树控制高度，方便采摘。茶叶采摘后需及时加工，避免氧化影响品质。云南的六大茶山出产的茶叶尤为著名，深受茶客喜爱。