槐花放到冰箱冷冻之后,能保存多长时间哟?

槐花冷冻后能保存3到6个月。新鲜槐花洗净晾干后，用保鲜袋密封冷冻，这样可以锁住水分和香气。冷冻时间过长会影响口感，建议在3个月内食用完。槐花可以做成槐花饼、槐花粥或槐花茶，冷冻后直接烹饪很方便。保存时注意不要反复解冻，否则容易变质。

冷冻槐花的注意事项

冷冻前必须彻底晾干水分，否则容易结冰坨。最好分成小份冷冻，每次取用一包。槐花冷冻后颜色会变深，但味道不变。冷冻时可以撒一点面粉防粘，这样解冻后更容易处理。槐花冷冻后适合做汤或炖菜，不太适合生吃。