冬至的风俗是什么?

冬至的风俗丰富多样，北方人吃饺子庆祝，南方人则偏爱汤圆。全家围坐一起吃火锅也是常见习俗，寓意温暖团圆。有些地方会喝羊肉汤驱寒，老人还会给孩子们发压岁钱。冬至这天，人们会祭祖祈福，祈求来年平安顺利。北方有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语，南方则流传“吃了汤圆大一岁”的说法。

冬至的饮食文化

冬至饮食讲究滋补养生，北方饺子馅料丰富，白菜猪肉或韭菜鸡蛋最受欢迎。南方汤圆用糯米粉制成，花生、芝麻或豆沙是经典馅料。江南人家会酿米酒，冬至喝一杯暖身又暖心。北方人还喜欢吃年糕，寓意年年高升。有些地方会吃馄饨，象征财富满满。冬至这天，家家户户厨房飘香，充满节日氛围。