杨梅属于什么植物?

杨梅属于杨梅科杨梅属的常绿乔木，果实是圆球形，直径可达1到2厘米。果皮鲜红或紫红，果肉多汁，味道酸甜。杨梅树高可达10米以上，叶片呈椭圆形，四季常绿。中国南方多个省份都有种植，浙江、福建和广东是主要产区。杨梅可以鲜食，也能加工成果干、果酒或蜜饯。

杨梅的植物特性

杨梅喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在酸性土壤中。花期在3到4月，果实成熟期在6到7月。一棵成年杨梅树每年能结果50到100公斤。杨梅的根系较浅，怕积水，也怕干旱。果实富含维生素C和果酸，但容易生虫，种植时需要及时防治病虫害。