土豆储存温度多少最好?

土豆储存的最佳温度是4到8摄氏度。温度过高会发芽，温度过低会冻伤变甜。储存环境要黑暗通风，避免阳光直射。土豆不能和洋葱放一起，否则容易腐烂。地窖或阴凉的地下室是理想的储存地点。定期检查土豆，及时挑出发芽或变软的个体，避免影响其他土豆。

储存注意事项

土豆储存前不要清洗，表面的泥土能保护土豆。存放时用纸箱或麻袋装，不要用塑料袋密封。每层土豆铺些干稻草或报纸，可以吸收湿气。储存的土豆要避免挤压，保持适当间距。家庭少量储存可放在厨房阴凉处，但需远离热源如冰箱或暖气。