古代的稻谷能保存多久?

古代的稻谷在干燥环境下能保存数十年甚至上百年。考古发现，汉代粮仓中的稻谷经过两千年仍能辨认。稻谷外壳坚硬，能防潮防虫，适合长期储存。古人用陶罐、木桶等容器密封稻谷，埋入地下或存放在阴凉处。有些稻谷在出土时仍能发芽，保存效果惊人。

稻谷保存方法

古代稻谷保存前会充分晾晒，去除水分。人们会在稻谷中混入草木灰或石灰吸湿。粮仓底部垫稻草，顶部覆盖茅草防雨。定期翻动稻谷防止受潮发霉。有些地方还会用熏蒸法杀虫，确保稻谷安全储存。这些方法让稻谷成为重要的战略物资。