自制吐司面包可以放冰箱冷藏吗?

自制吐司面包可以放冰箱冷藏，但冷藏会让面包变干变硬。冰箱湿度低，水分容易流失，面包口感变差。如果短时间内吃完，室温存放更合适。用保鲜袋或密封盒装好能减少水分蒸发。如果天气炎热，担心变质，冷藏可以延长保存时间2到3天。

冷藏后的处理

冷藏后的吐司面包可以恢复口感。用烤箱或微波炉加热一下，面包会重新变软。烤箱150度烤3分钟，微波炉中火加热30秒左右效果不错。不要用高火加热，否则面包会变得更干。一次可以多烤几片，吃的时候再加热，方便又美味。