水果捞可以冷藏多久?

水果捞冷藏可以保存2到3天。新鲜水果捞放冰箱后，最好在24小时内吃完，超过48小时口感会变差。苹果、梨等硬质水果能放久一点，香蕉、芒果等软质水果容易出水变质。冷藏时用密封盒装好，避免串味和水分流失。如果水果捞有酸奶或奶油，建议1天内吃完，否则容易变质。

冷藏注意事项

水果捞冷藏前不要切得太小块，这样能减少水分流失。柠檬汁可以防止水果氧化变黑，延长保鲜时间。取出后如果觉得冰，可以在室温放5分钟再吃。如果闻到酸味或出现泡沫，说明已经变质，不能再吃。自制的水果捞比买来的更新鲜，保质期也更短。