大米北方多还是南方多?

北方大米产量比南方少，南方种植面积更大，品种更多。

对比

北方大米：主要分布在东北、华北地区，一年一熟，生长期长，米粒饱满，口感偏硬。黑龙江、吉林是主产区，年产量约3000万吨，适合煮饭或做粥。

南方大米：长江中下游、华南地区为主，一年两熟或三熟，品种丰富，包括籼米、糯米等。湖南、江西、江苏等地产量高，年产量超过5000万吨，口感软糯，适合做米粉或寿司。