柚子一般在什么时间摘最好?

柚子一般在深秋到初冬时节采摘，具体时间因品种而异。早熟品种在10月即可摘，晚熟品种要等到12月。判断柚子是否成熟，可以看果皮颜色变黄、果实饱满，轻轻按压有弹性。果农还会观察果蒂是否新鲜，果肉是否饱满多汁。采摘时用剪刀剪断果枝，避免拉伤树枝。

采摘注意事项

采摘柚子最好选择晴天，露水干后进行。雨天采摘容易导致果实腐烂，也不易储存。摘下的柚子要轻拿轻放，避免磕碰损伤。刚摘的柚子需要放置几天再食用，这样果肉会更甜。储存时放在阴凉通风处，能保存1到2个月。柚子树上的果实可以分批采摘，保证口感最佳。