芒果生产季节是什么月份开始?

芒果生产季节一般在每年3月开始，持续到8月结束。不同品种的芒果成熟时间略有差异，比如台农芒在4月上市，金煌芒要到6月才甜。热带地区全年都能种芒果，但集中上市还是在夏季。芒果树需要充足阳光和温暖气候，雨水太多会影响甜度。农民会在芒果快熟时套袋防虫，确保果实干净。

芒果的采摘特点

芒果成熟后颜色变黄，香气浓郁。采摘时工人要用长杆剪断果柄，避免碰伤果皮。刚摘下的芒果有点涩，放几天后糖分转化会更甜。芒果从开花到结果大约需要3个月，单棵树能结出几百个果实。运输时要用泡沫网套包裹，防止压坏。未成熟的芒果可以做成酸辣菜或腌制品。