栗子属于什么水果类?

栗子属于坚果类，不是传统意义上的水果。它的外层有坚硬的壳，内部是可食用的种子。栗子富含淀粉、蛋白质和维生素，常被用来煮粥、炒菜或制作糕点。秋天是栗子成熟的季节，人们会去山上捡拾或购买新鲜栗子。栗子可以生吃，但煮熟后口感更软糯香甜。

栗子的食用方式

栗子可以烤着吃，烤熟的栗子香气扑鼻，外壳容易剥开。它还能用来炖汤，比如栗子鸡汤，汤味浓郁营养。栗子还可以磨成粉，做成栗子糕或栗子饼，口感细腻。晒干的栗子能保存很长时间，冬天拿出来煮着吃非常暖身。小朋友喜欢把栗子当零食，一颗接一颗吃得停不下来。