寨圩镇有什么家乡特产吗?

寨圩镇的家乡特产丰富多样，其中最出名的是寨圩米粉。这种米粉选用当地优质大米制作，口感爽滑有弹性，可煮可炒，深受当地人喜爱。此外，寨圩镇还盛产荔枝，果实饱满多汁，甜度适中，每年夏季都有大量上市。当地还有一种特色小吃叫“艾叶糍粑”，用艾叶和糯米制成，清香软糯，是节庆必备美食。

特产背后的故事

寨圩米粉的制作工艺已有百年历史，传统手工制作需经过泡米、磨浆、蒸煮等十几道工序。荔枝种植在寨圩镇已有上百年，老荔枝树的果实品质更佳。艾叶糍粑则源于当地民间习俗，每年清明前后，家家户户都会采摘新鲜艾叶制作，寓意健康平安。这些特产不仅承载着寨圩镇的文化记忆，也是当地人引以为傲的家乡味道。