木耳是哪的特产 木耳是什么地方的特产?

木耳主要产在中国，其中黑龙江、吉林、四川和云南的木耳最出名。这些地方气候湿润，森林资源丰富，很适合木耳生长。黑龙江的木耳个大肉厚，四川的木耳口感脆嫩，云南的木耳颜色乌黑，各有特色。每年夏秋两季，当地农民会采摘野生木耳，也会人工培育。

木耳的生长环境

木耳喜欢长在潮湿的腐木上，尤其是栎树、桦树等硬木。温度在20到30度时生长最快，湿度要保持在80%以上。人工种植时，人们会把菌种接种到木段或木屑上，保持水分就能收获。采摘后的木耳要晒干保存，泡发后就能烹饪食用。