耕牛是水牛还是黄牛?

耕牛既可以是水牛也可以是黄牛，具体取决于地区和用途。南方水田地区多用水牛，力气大、耐高温，适合耕作泥泞土地。北方旱地则多用黄牛，适应性强、易饲养。水牛角大而弯曲，黄牛角小而直立。水牛毛色多为深灰或黑色，黄牛多为黄色或棕色。两种牛都是农民的好帮手，默默耕耘田地。

耕牛的习性

耕牛每天要吃大量草料，水牛喜欢泡水降温，黄牛怕热常躲在树荫下。耕牛耕地时很温顺，但受惊时会顶人。牛犊出生后几小时就能走路，跟着母牛学吃草。老农会用牛铃识别自家牛，夜晚牛铃响就知道牛群回来了。牛粪晒干后能当燃料，田里还能当肥料。