没有烧过的泥碗能用吗?

没有烧过的泥碗不建议直接使用。泥碗未经烧制时结构疏松，遇水容易软化变形，甚至可能渗漏。这种碗装水后容易吸附杂质，清洗困难，长期使用可能滋生细菌。新做的泥碗需要先煮或晒干，去除泥土中的湿气，才能短暂盛放干粮或冷食。

使用注意事项

未经烧制的泥碗只能装干性食物，比如米饭、馒头或坚果。装热汤或热水时，碗壁会快速吸水，导致碗体开裂。泥碗使用后需立即清洗，避免残留食物发酵发霉。如果非要盛放液体，最好先在碗内壁涂一层食用油，减少渗漏风险。